Er war ein tolles Wochenende, und es ist auch toll dass es vorbei ist. Denn nicht ohne eine gewisse Ernsthaftingkeit können wir sagen, dass wir unter Einsatz unserer Gesundheit alles für Euch gegeben haben. Die Einladung zum Nachtasting geht in Kürze raus. Und ich will Euch nur einen kleinen Eindruck vermitteln, wie es nach einer Messe bei Whiskyliebhabern aussehen kann:
Passt, so soll es sein. Hoffentlich erging es Euch ähnlich gut auf der Finest Spirits 2015!
Liebe Freunde erlesener Spirituosen, das Messehighlight des Jahres steht bevor. Und auch 2015 wird Munich Spirits wieder mit einem Stand vertreten sein. An gewohntem Platz bieten wir
Wir freuen uns darauf, Dich an unserem Stand zu begrüßen.
Slainte!
![finest-spirits-header[1]](http://www.munich-spirits.club/wp-content/uploads/2015/02/finest-spirits-header1-640x216.jpg)
Zutaten:
• 250g Butter
• 200g Zucker
• 4 Eier
• 100g getrocknete Früchte
• 100g Nüsse
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Zitrone
• 1 Flasche guter Whisky
Zubereitung:
Koste zunächst den Whisky und überprüfe so seine Qualität. Dann nimm eine große Rührschüssel, schalte den Mixer an und schlage die Butter darin schaumig.
Probiere nochmals vom Whisky und überzeuge Dich so davon, dass er wirklich von bester Qualität ist. Fülle dazu ein Tastingglas mit Whisky randvoll und trinke dieses langsam und genüsslich aus. Nosing nicht vergessen.
Füge den Zucker in die Rührschüssel, weiter rühren. Überprüfe, ob der Whisky noch immer in Ordnung ist. Probiere dazu erneut ein Tastingglas nach oben beschriebenem Vorgehen.
Schlag zwei Eier in die Schüssel und rühre weiter. Hau die schrumpeligen Früchte mit rein und schalte dann irgendwann endlich mal diesen verdammten Mixer aus. Überprüfe den Whisky auf seine Konschischtensch.
Malte den Schixer an. Wenn das bekloppte Obst stecken bleibt, löse es mit einem Schuss Whisky. Drücke Deine Nüsse aus und gebe die Zitrone mit in die Schüssel. Probiere den Whisky, wie auch immer.
Fette den Ofen ein und drehe ihn um 180 Grad. Schlag den Mixer, bis er ausgeht. Wirf die Schüssel aus dem Fenster und pfeif´ auf den Kuchen.
Überprüfe den Geschmack desch reschtlichen Whischkys. Geh ins Bett und träume von Kuchen. Die Schuhe kannste anlassen.
Wohlsein!
Die Vorbereitungen zu unserem Vorweihnachtstasting laufen auf Hochtouren, und auch diesmal wird es wieder um Whiskys gehen, die zumeist in ExSherryfässern gelagert wurden. Wir möchten uns schon jetzt für den regen Zuspruch in diesem Jahr bedanken, ein ereignisreiches Jahr in dem wir auch in Sachen Tastings neue Maßstäbe gesetzt haben. Genießt ide Vorweihnachtszeit, habt friedliche und fröhliche Feiertage und einen guten Start in ein erfreulichen Jahr 2015. Bleibt uns gewogen, slainte!
Nach unserem Islay Tasting im September widmen wir uns im Oktober wieder den feineren Bränden. Vornehmlich gut gereifte Malts aus Bourboncasks stehen beim Tasting mit Tastingfellows auf dem Programm.
Unsere Einladungen werden nicht hier veröffentlich, sondern ausschließlich über unseren Newsletter versandt. Dazu könnt Ihr Euch gerne hier per Mail anmelden:
Dass unser Sommertasting viel Spaß gemacht hat, hatte ich ja schon erwähnt. Doch die Nachfragen bezüglich der Rezepte häufen sich, also will ich dem endlich nachkommen bevor der Sommer vorbei ist. Der Reihe nach:
Irish Horse’s Neck
4 Eiswürfel
1 Zitronenstück (natürlich unbehandelt)
4 cl Irish Whiskey
16 cl Ginger Ale (oder nach Belieben)
Ein klassischer Highball, typischerweise serviert in einem Longdrink-Glas. Wer’s künstlerisch mag, probiert sich in einer Zitronenschalenspirale.
Old Fashioned
3 Eiswürfel
1 Stück Würfelzucker, tränken mit
1 Spritzer Angostura
4 cl Rye Whiskey
2-3 cl Soda zum Auffüllen
1 Cocktailkirsche
1/2 Scheibe Orange
1/2 Scheibe Zitrone
Der Klassiker überhaupt, serviert im Tumbler und klassisch mit Rye Whiskey. Nur Kenner servieren ihn heute noch so, ein Zeichen für die Guten.
Izcaraqua
2 cl Scotch Malt Whisky
2 cl Vermouth dry (z.B. Martini)
2 cl Amaretto
2 cl Bananenlikör
Zutaten mit Eis im Shaker schütteln, in ein Cocktailglas seihen. Zitronenscheibe oder -schale in das Glas geben. Fertig! Zugegeben, eher ein Süßer in der Reihe der Whisky-Cocktails. Ein Entwurf aus 1984 von Paolo T. Monaco zur Cocktail-Competition in Venezuela.
Sehr zum Wohl, viel Spaß beim Nachmixen!
Whisky Mixer bei Sandro im Zelt